Rapa Nui
Il cibo tipico di Rapa Nui si basa principalmente su prodotti marini, come il pesce, tra cui spiccano il tonno, il mahi mahi, la sierra o il kana kana, e i frutti di mare come l'aragosta, i gamberi e la rana pescatrice, un tipo più piccolo di aragosta originario dell'isola. Tuttavia, diversi prodotti agricoli sono una base fondamentale della dieta, come la patata dolce, il taro, l'igname, la banana e la canna da zucchero; tutti introdotti a Rapa Nui dalle isole Marchesi molto tempo fa.